Beschreibung
Bedruckte Keramiktasse mit Lotus Print
Diese hübsch bedruckte Keramiktasse ist nicht nur für Yoga-Fans geeignet. Die Tasse besitzt die ideale Größe für den Kaffee am Morgen oder den Chai nach der Meditation. Mit ihren fröhlichen Motiven und dem OM-Symbol am Tassenboden ist sie ein schönes Geschenk für Freunde oder auch einfach für dich selbst. Genieße den Moment – Schluck für Schluck.
- Ca. 300 ml Füllmenge
- Material: Keramik
- Maße: 8,5 x 8,3 cm
- In verschiedenen Yoga-Designs erhältlich
- Spülmaschinengeeignet
Ein original indisches Chai Rezept:
Zutaten für 1 Liter:
- 1/4 l Milch
- 3/4 l Wasser
- 2 EL frischer Ingwer, fein gerieben
- 10-15 Kardamon-Kapseln, im Mörser kleingestoßen
- 1 Messerspitze Chai Masala Gewürzmischung, z.B. die Bio-Mischung von Tee Gschwender
- Starker schwarzer Tee (z.B. Lipton’s PG Tips)
- Zucker oder Honig nach Belieben
- Zubereitungszeit: ca. 15 – 20 Min.
Zubereitung:
1) Die Milch und das Wasser in einem Milchtopf zum Kochen bringen. 2) Den frischen Ingwer hinzugeben Achtung; Ingwer erst hinzugeben wenn es kocht, sonst kann die Milch ausflocken! 3) Zerstoßenen Kardomon und Chai Masala hinzufügen. Alles 5-10 Minuten köcheln lassen. 4) 2 – 3 TL schwarzen Tee hinzufügen und 3 Minuten auf höchster Stufe aufkochen. 5) Durch ein Teesieb abgießen.
So gelingt euch das perfekte Chai-Tee-Erlebnis: Ein guter Chai sollte frisch genossen werden, schon nach 1 Stunde in der Thermoskanne schmeckt er nicht mehr. Traditionell wird Chai süß getrunken – in Indien wird aus dem Chai meistens eine gesättigte Zuckerlösung.
Gemahlener Kardamon verliert schnell das Aroma, deshalb lohnt es sich, die Kapseln jeweils frisch in einem Mörser zu zerstoßen. Chai ist nichts für edle und feine Teesorten oder aromatisierte Tees – das beste Ergebnis erzielen Sie mit starken kleinblättrigen Tees „Dust Tea“ oder einer kräftigen Frühstücksmischung (Assam oder Ceylon).
